還記得小編去年分享的 梅酒調酒 嗎？
轉眼又迎來盛夏時節，這回換上另一位夏日代表 ── 荔枝登場！
香甜多汁的荔枝，可是楊貴妃的最愛，如今仍是許多人心目中不可或缺的夏季水果，一吃就停不下來！
而這次我們的夏日調酒主角，正是來自法國的 DITA 荔枝酒！
在正式進入調酒之前，先來認識一下這次夏日主角 ── DITA荔枝酒！
來自法國的香甜酒，開瓶瞬間就能聞到撲鼻的荔枝果香，濃郁但不膩、優雅又討喜，光是聞香就像在喝一杯荔枝飲品~
酒體清澈透明，喝起來十分順口，非常適合做成各式調酒，甚至單喝也不會太有負擔。雖然DITA給人一種甜甜的印象，其實它的酒精濃度可是有 21% ，屬於果香與微醺兼具的小惡魔系選手！😈
接下來跟著品嘗小編，用 DITA 荔枝酒開啟這場專屬盛夏的微醺之旅吧！
🍸 1. 荔枝微嵐（Lychee Breeze）｜微醺茶感特調
✨靈感來自夏日午後微風，在慵懶陽光下喝下一口冰涼茶飲！甜而不膩的成熟味道，是小編近期最喜歡的特調！
🔸材料
DITA 荔枝酒、無糖烏龍茶、氣泡水、檸檬汁/片、琴酒（依喜好添加，提升酒感）
🔸 風味口感
第一口入口，荔枝酒清甜的果香撲鼻而來，像是咬下一口熟透的荔枝；接著是烏龍茶的茶韻慢慢浮現，在喉間留下溫潤又不搶戲的回甘~ 檸檬的酸度更增加整體層次！喜歡清新又略帶香甜口感的話，這杯真的可以試試看～
📌 小編實驗筆記
荔枝酒絕對是這杯的「靈魂角色」，倒酒時可不能太客氣！荔枝酒比例要多，果香與茶韻的搭配才被凸顯出來~ 如果喜歡更酸甜的滋味，比起檸檬水，建議加檸檬本人會更提味！
🍍 2. 南島假期（Tropical Getaway）｜熱帶果汁特調
🌴 靈感來自陽光灑落的熱帶小島，在沙灘躺椅上，微風輕拂、陽光灑落 ── 這杯調酒就是專屬於度假感的療癒配方！
🔸材料
DITA 荔枝酒、100% 鳳梨汁（也可用芒果汁替代）、椰子水、蘭姆酒（依喜好添加，提升酒感）
🔸 風味口感
荔枝酒的甜香搭上芒果的酸甜，香氣馥郁、層次飽滿，彷彿一秒飛抵熱帶島嶼！
如果你喜歡南洋感十足的果香系調酒，這杯絕對是你的命定款！無論是在海邊、泳池畔，還是午後陽台偷得浮生半日閒，這杯都能瞬間開啟你的度假模式！
📌小編實驗筆記
因為買不到鳳梨汁，改用芒果汁替代，沒想到意外超搭！由於椰子水的風味不算強烈，建議可以增加比例，讓椰香更明顯！
🍇 3. 紫夜小酌（Lychee Twilight）｜水果汽水特調
💜靈感來自週五的微醺夜晚！結束一週的忙碌，只想和朋友來場可愛的小酌派對！ 一杯在手，讓夜晚也變得溫柔又浪漫，週末的美好就此展開~
🔸材料
DITA 荔枝酒、葡萄氣泡飲、蘇打水、伏特加（依喜好添加，提升酒感）
🔸 風味口感
一口飲下，立刻被葡萄氣泡的甜味包圍！氣泡在舌尖輕快跳舞；接著是荔枝酒溫柔登場，果香柔甜，就像在喝果汁~
對於害怕酒感，喜歡妹酒的人來說絕對推薦！夢幻的粉紫色系更是加分，喝著喝著彷彿真的有粉紅泡泡在眼前飛💜💜💜
📌小編實驗筆記
把葡萄氣泡飲換成可爾必思，為整體帶來酸甜滋味，意外有種葡萄軟糖的感覺！但如果你喜歡氣泡感強一點的口感，還是推薦搭配葡萄氣泡飲，喝起來更清爽有層次喔~
無論你是調酒新手、還是平常就喜歡自己調一杯的調酒高手，都歡迎把這些配方玩出自己的版本～
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