中山站這次又有新驚喜啦！人氣甜點品牌 Ruby’s 和台灣飾品品牌 vacanza 強強聯手，把甜點、飾品和音樂等元素一次集結，打造全新甜點飾品複合店「crush！」小孩子才做選擇，大人當然是全都要~ 完全符合「crush！」的名字，讓人一秒心動！
8/1 試營運才剛開跑，就已經吸引一票粉絲報到！愛嚐鮮的小編當然也來一探究竟~ 在這裡不僅能嚐到 Ruby’s 招牌爆餡軟餅乾、司康，還有期間限定才能吃到的霜淇淋，讓你逛街散步時隨時補充甜蜜能量，快揪朋友一起享受療癒與時尚的悠閒午後！
從國父紀念館花店小櫥窗起家， Ruby’s 在短短五年間靠自學烘焙打響名號，多口味司康與爆餡胖餅乾深受甜點迷喜愛。至今已推出超過 50 種風味，還會不定期推出節慶限定款，口味變化性極高！其中「招牌北海道四葉起司蛋糕胖餅乾」與「熔岩黑可可胖餅乾」更是長期位居店內人氣排行的軟餅乾，另外也有禮盒、飲品及彌月喜餅等多元選擇，送禮自用兩相宜！
這次小編一口氣入手好幾款口味！若是送禮或多人分享，推薦司康與軟餅乾的組合禮盒，包裝設計精緻又好看，絕對是打卡拍照的亮點，接下來一起來開箱各個口味吧！
禮盒組：四個司康＋三個胖餅乾
蜂蜜芝麻歐蕾司康
可能因為芝麻的顆粒感，讓整體口感稍微偏乾，不過香氣與層次感十足，細膩的甜味中還伴隨著淡淡蜂蜜香氣，清甜不膩，非常適合不愛過甜的人。
楓糖核桃司康
將大顆核桃以楓糖漿拌炒收乾，讓每一顆司康裹滿焦香甜味，外層再刷上一層楓糖漿，入口時既能吃得到核果的酥脆口感，又帶有溫潤甜香，難怪這個口味是同行友人的TOP1！
台灣高山烏龍茶司康
司康口感鬆軟紮實，茶香淡雅不張揚，味道雖然不是濃厚系，但喜歡烏龍茶的人還是可以試試這個口味。
原味濃奶司康
經典款司康，奶香濃郁卻不厚重，簡單純粹又百搭，不論單吃，或搭配果醬、鮮奶油，都不會搶走司康的主角風采，反而在不同風味之間，依舊能品味到麵香與奶香的美味！
北海道四葉 Cheesecake 胖餅乾（人氣推薦）
使用北海道四葉乳酪，內餡鹹甜交織，質地介於輕乳酪的綿柔與重乳酪的紮實之間，香濃卻不膩口，每一口都充滿幸福感，必點！！
誇張熔岩黑可可胖餅乾（人氣推薦）
選用苦甜比例剛好的可可粉製作，表面撒上些許海鹽平衡甜度。咬開是濃稠滑順的熔岩巧克力醬，加熱的話應該能有流心般的濃郁口感，如同名稱一樣，是相當「誇張」的醇厚滋味！
金萱紅心芭樂胖餅乾（小編私心大推）
這款是小編私心最愛！餅乾真的吃得出紅心芭樂味，搭配 Ruby’s 經典 Cheesecake 內餡，餅乾外皮加入金萱茶提味，出爐後再刨上檸檬絲，清爽又不膩。
🍪貼心提醒
司康與餅乾現場皆可加熱回烤，讓口感更香酥柔軟；也可加價升級內餡，如鮮奶油、麻糬、桂花乳酪等，讓甜點層次更豐富喔！
這次來到「crush！」中山店，不只是每款甜點都有獨特風味和小驚喜，店內的舒服氛圍也讓人一踏進去就放鬆心情，邊逛飾品小物，邊吃甜點超愜意！每個小細節都做得很到位，完美將烘焙與選品結合，相信你來一次就會愛上！
為苦悶的生活加點「甜」，推薦大家去打卡探店，把這份療癒帶回家！
Ruby’s ｜@thebakingmissruby
國館本店
營業時間 - 每週二 ~ 週日1:00pm - 7:00pm
地址: 台北市大安區光復南路326號
中山店
營業時間 - 每天12:00pm -8:00pm
地址: 台北市中山區中山北路二段42巷25號
