台南素有「美食之都」的美譽，而安平更是必訪之地！這裡保存著豐富的歷史風華，古色古香的街巷與隨處可見的古蹟，更藏著許多令人垂涎的在地美味。許多遊客一抵達安平，第一件事就是開啟「吃貨模式」！從清晨熱呼呼的台南牛肉湯、午後酥脆鮮香的安平蝦捲，到晚餐時段來碗口感彈牙的鱔魚意麵，都是讓人心滿意足的美味享受。
不過這回，小編打算跳脫經典必吃清單，帶你發掘更多台南不為人知的味蕾寶藏。快跟著這份私藏美食地圖，一起探索台南另一種迷人的美食風景吧！
🍴複合式選物咖啡店！秤一點歲月靜好，添一點生活溫度｜台南秤秤
藏身台南安平住宅區的「秤秤」，店外大片綠意自然垂墜，宛如都市中的小綠洲。遠遠就能看見鮮明搶眼的紅色大 S logo，成為指引方向的可愛地標；門口黃色小招牌上則寫著「HERE! COME IN! ENJOY!」，就像老闆與闆娘的一樣，用輕快語氣迎接每位來訪的客人！
│鹹食推薦：舒肥雞大早餐 & 生火腿可浪福
「舒肥雞大早餐」的舒肥雞濕潤嫩口，簡單撒上胡椒調味，甜中帶鹹，剛剛好的風味~ 搭配微蒜香提味的凱薩醬，清爽不膩！最後以冰涼仙草凍作結，整體滿足又順口。
「生火腿可浪福」將可頌壓成酥脆可朗芙，一口咬下，酥脆口感令人驚艷！再撒上以羊奶製成的挪威起司，帶有一絲焦糖化香氣，與酥香可浪福完美融合！搭配一旁鹹香的西班牙生火腿，就像是一場味覺上的三重奏~
享用美味餐點的同時，還可以逛「秤秤」風格獨具的選物空間！不僅有包包、飾品、鞋款與文創小物，連二手衣物與各式帥氣安全帽也都一應俱全，特別的是，部分二手衣採「秤重計價」，品項豐富又有質感，說不定在這裡就遇見你的命定好物！
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🍴 I 人的秘密基地，靜靜被光影包圍的咖啡巢｜台南 KAPISIU KOFFEE
台南安北路上，有間風格獨特的咖啡館—KAPISIU KOFFEE。店名取自台語「咖啡巢穴」之意，半霧面的玻璃外牆柔和地過濾陽光，隔絕外界喧囂，只留下純淨明亮的光線，營造出靜謐的氛圍。
一樓為外帶區，寵物與孩童皆可入內，柔和磚紅為空間注入一絲活潑，混搭木屑混泥牆則多了幾分沉靜質地。沿階而上，二樓約有28個寬敞座席，最迷人的是靠窗的獨立位，大面玻璃與木材圍出如陽台般的角落，陽光灑落，綠植點綴，完全是 I 人享受安靜時光的理想空間！
│甜點推薦：栗子布朗尼沙洲 ＆ 紅磚費南雪
這是 KAPISIU 自創的阿芙佳朵，以蒙布朗與布朗尼風味義式冰淇淋為基底，淋上經典濃縮，再搭配千層棒與白蘭地櫻桃，櫻桃的微酸與白蘭地的酒香巧妙中和了甜感。
義式冰淇淋綿密紮實、風味濃郁，遇上酥脆千層棒，碰撞出意想不到的口感驚喜。冰淇淋與千層棒皆為店家自製，誠意藏在細節裡！
出餐前都會再回烤一次，只為讓香氣與熱度恰如其分地送上桌。KAPISIU 的費南雪少了常見的濃杏仁風味，反而先嚐出榛果的溫潤甜香。外層金黃微酥，內裡濕潤紮實，讓人忍不住想再來一塊！
店內還有大型烘豆機，從烘豆到手沖一條龍，咖啡品質講究，每杯手沖附有產地與香氣卡片，增添儀式感。KAPISIU 用心經營每一份甜點與咖啡，雖不敢自稱最好，卻持續追求完美，這份在地溫度，是我推薦你來安平的理由。
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