說到台北最喜歡的麵包或甜點店，Chillsoul 憩所絕對在我的口袋名單上。2022 年還住在北投的時候，偶然在 IG 看到這家店，溫暖的風格一下就吸引了我的目光。
photo from 憩所chillsoul IG
第一次拜訪時，還在唭哩岸站的巷弄間小小的迷了路，多拐了幾個彎，才終於在舊公寓一樓找到它。由一對年輕夫妻開的可愛小店，店裡擺飾著老闆喜歡的雜誌、玩具和黑膠唱片；不大的檯子上，擺著多樣好吃的麵包~親切的招呼以及舒適又有小巧思的布置，讓人感覺相當自在。
還記得第一次買了草莓可頌外帶，回到家一吃簡直驚為天人！雖然不小心被我壓扁，但完全不減它的美味！酥脆的麵包夾帶濃郁奶油香氣，中間擠上滑順香甜的卡士達醬，甜度剛好、不膩口；上面點綴著 3、4 顆小巧的新鮮草莓，層次感十足，簡直是再幸福不過的味道！從此，我就成了這間店忠實的粉絲。
photo from 憩所chillsoul IG
憩所 Chillsoul 大約下午兩至三點營業，在三、四點會於 IG 限動上 po 出當日出爐的品項，有各式酸麵包、吐司、歐式與日式麵包，不只麵包誘人，每天也有不同的甜點吸引著顧客。不過每款數量有限，若不先 IG 私訊請老闆幫忙留，常常趕到現場時，檯面上已所剩無幾。所以才說這是一家既想推薦，又私心不想讓太多人知道的寶藏小店！
我自己常常買吐司或是法國麵包回家，總是在路上聞到麵包香氣就忍不住開吃了，那現烤出爐的香氣，就是日常裡最簡單、最能療癒心情的幸福！
photo from 憩所chillsoul IG
店內設有一個吧檯，以及三、四組內用座位。閒暇之餘，我非常喜歡點上一份當日甜點，搭配咖啡，一邊聽著店內好聽的音樂，一邊看著巷弄的阿公騎著腳踏車悠悠晃過，在這裡慢慢感受這間小店的日常節奏。
在店裡，會看到附近放學的小朋友牽著媽媽的手來挑麵包，也有熟門熟路的鄰居阿伯大姊來買固定「老樣子」，有時候還會有客人帶著可愛的狗狗，坐在吧檯享用，看似平凡的片刻，卻能感受到這間店帶給大家的放鬆感。
photo from 憩所chillsoul IG
除了配合季節推出、使用當令食材所做的各種可頌讓人期待外，我也非常喜歡這裡的聖多諾黑。台北有不少甜點店的聖多諾黑做得更加 fancy 吸睛，但憩所的聖多諾黑卻有種樸實好吃的魅力。從底層香濃的酥餅、小泡芙上的薄脆焦糖、四周輕盈滑順的奶油，到泡芙內的卡士達都無可挑剔，連不特愛甜點的爸爸吃了都愛上 XD
再分享一個小秘密，這裡的咖啡也非常好喝，使用的是憩所旁邊的 HUMAN BEAN ROASTER 的咖啡豆。
排排坐在小冰箱的聖多諾黑很可愛可口~
photo from 憩所chillsoul IG
哪天沒事的午後，若你也剛好在士林、北投天母一帶，真的很推薦來 Chillsoul 憩所坐坐。不過來之前務必先確認一下他們 IG，把想吃的麵包與甜點預留下來，才不會落空喔！
不過換個角度想，也正是這樣的「不確定」，讓我每次到憩所都充滿期待！
「今天會出什麼口味的麵包或甜點呢？🤩」
「會不會賣完？我可以吃到嗎？😅」
photo from 憩所chillsoul IG
也許不一定吃的到，但真心推薦我的心靈綠洲，真誠又有特色並且超超好吃的社區小店！如果你也喜歡簡單、好吃，並且有溫度的味道，Chillsoul 憩所就是你不能錯過的美味！
🥐憩所7soul｜IG：＠chillsoul7
營業時間：周三到周日，下午 14:30 到賣完 （詳細公休時間請見IG）
地址：台北市北投區尊賢街 302 巷 7 號
