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泡芙控必朝聖!Beard Papa's雙連概念店開幕-2月限定口味超欠吃!

泡芙控必朝聖!Beard Papa's雙連概念店開幕-2月限定口味超欠吃!

在台灣說到外脆內餡濃的泡芙,你第一個會想到哪一間呢?

對小編來說,絕對是鬍子爺爺 Beard Papa's!

完美的酥脆外皮,搭配一咬就爆漿的卡士達內餡,第一次吃到的時候,小編真的有瞬間登入天堂的幸福感!加上當年在南部,店點超少的「可遇不可求」珍貴感,可能也讓這顆泡芙更顯美味(笑

在台深耕超過 20 個年頭,累積無數粉絲的 Beard Papa's,終於在 2025 年 1 月開設全台首間概念店,也是第一家街邊店,就在雙連捷運站附近!今天就跟著小編一起去探店吧!


💛來自日本的夢幻泡芙

Beard Papa's-1 Photo from beard papa's 官網

Beard Papa's 創立於 1999 年,是來自日本福岡的連鎖泡芙專門店,強調外皮酥脆內餡滑順,更堅持現點現填餡來確保最佳口感!而這一顆小小泡芙,卻有著巨大魅力,目前已拓展全球 20 多個國家,擁有超過 400 家分店!

🍪泡芙派皮

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台灣除了販售 Beard Papa's 定番「經典派皮」之外,還有專為台灣粉絲特製的「菠蘿派皮」,完全是台灣限定

🍮多元內餡

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Photo from beard papa's 官網

Beard Papa's 的卡士達可說是靈魂!一粒粒的小黑點是使用天然香草籽的證明,身為粉絲絕對吃得出它的講究!而在維持經典美味的同時,Beard Papa's 也不斷推陳出新,每隔一段時間就會推出期間限定口味,每次經過都會忍不住買來嘗鮮!


💛雙連概念店開幕!台灣首間街邊店登場

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過去 Beard Papa's 主要進駐百貨公司,這次首度開設街邊店與大家見面!選在雙連捷運站1號出口,步行一分鐘即可抵達!

店外觀以招牌亮黃色為主調,搭配溫潤木質裝潢,整體呈現簡約日系風格。門口還能看到鬍子爺爺端著泡芙迎接大家,超級可愛!

👀店內亮點

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限定商品區:大門右側販售一般櫃位買不到的 Beard Papa's 周邊商品及常溫甜點,像是捲心餅、曲奇餅乾等。

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接著再往前就是熟悉的櫃台與開放式廚房,每次看店員將內餡填入泡芙,再撒上糖粉都會有種超~療癒的感覺💕

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立食區:店內貼心設置簡單平台,讓大家可以現場立刻品嚐美味泡芙!


💛概念店限定口味

雙連概念店除了販售每月限定口味泡芙外,還推出「概念店限定口味」,身為忠實粉絲絕對不能錯過!

【雙連概念店 2 月限定口味│開心果三重奏】

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Photo from beard papa's 官網

主打三種不同層次的開心果風味:

第一重✧開心果卡士達✧濃郁又綿密的內餡

第二重✧開心果鮮奶油✧輕盈鬆軟的鮮奶油以蒙布朗概念增添視覺

第三重✧開心果碎粒✧一粒粒口感可謂畫龍點睛!讓層次更加分明

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💬小編點評:開心果控必吃!開心果的味道十分濃郁到位,果仁特殊香氣完全吃的到!不膩口的同時還是吃的到派皮香氣,這款相當驚喜、超級上癮!只賣一個月真的不夠,跪求官方延長販售啊~~~😭


【雙連概念店 2 月限定口味│玄米茶珍珠歐蕾】

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Photo from beard papa's 官網

將玄米綠茶拌入 beard papa’s 經典卡士達與鮮奶油,製成淡雅奶綠色的玄米茶歐蕾內餡,是本次2-3月的季節限定,同時也是人氣回歸口味!概念店則是額外加上黑糖珍珠提升層次感,幸福程度也加倍!

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💬小編點評:每一口都能吃到玄米茶獨有香氣,與派皮的搭配比開心果更和諧;珍珠則增加了口感層次,雖然內餡茶味不算濃烈,但整體還是相當喜歡!


透過甜點為全世界帶來『更美好的生活』— beard papa’s

對小編來說,這顆泡芙真的就是生活的小確幸,特別是在繁忙的日子裡,來一顆剛填好餡的泡芙,真的瞬間療癒內心💗
2月限定口味「開心果三重奏」和「玄米茶珍珠歐蕾」都超值得一試,喜歡泡芙的朋友千萬不要錯過!

最後問問大家,最愛哪種口味的泡芙呢?來 IG 跟小編分享吧!😆✨



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