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嘉義老房不限時咖啡廳│曉咖啡,猶如在家漫度光陰的自在感

嘉義老房不限時咖啡廳│曉咖啡,猶如在家漫度光陰的自在感

坐落在嘉義市東區,望眼一整排的民宅中,一間保留著洋式建築的老房,在綠色植物的圍繞下將白色磁磚襯得相當醒目。

鐵花窗被綠葉攀藤上,意外有種生意盎然,帶有朝氣的感覺。在這之中「曉咖啡」的日式風格招牌,以小巧可愛之姿探出,有些日式復古的風格,還未進門我已先愛上。


日式招牌

等待店家營業的放空時間,突然目光落在大門的門把上,像是刻意引起我的注意般,只有其中一個手把塗白,而手把上的紋路也極具巧思,令人莞爾一笑。


店家手把

看著店家將一張椅子搬至門口,並放上菜單,悠悠的開始一天的工作,隱晦的歡迎客人進入,這種愜意的舒適感,意外很吸引我。


曉咖啡 外裝潢 曉咖啡 外裝潢2

店內的座位非常多,一樓至少可容納14人,而二樓也大約可容納15人,空間相當寬敞。根據個人喜好自由挑選座位。


曉咖啡 店內座位 曉咖啡 店內座位2

其中一樓最引人注目的就是落在窗邊的雙人座,或許是不想擋住一絲景觀,長方大窗並沒有窗簾阻擋,往窗外看去,是大石與樹木結合的造景,以及鋪上白色造景石的水泥地。下午時刻,陽光灑落在葉子上所形成的光影,伴隨微風吹拂輕輕晃動著,看著看著一種寧靜和溫暖油然而生,或許就是店家想透過此景觀讓客人感受到的氛圍吧。


曉咖啡 戶外造景 曉咖啡 戶外造景2

選擇這個「王座」後,身為布丁控的我選擇「焦糖布丁」及「大象奶酒巴斯克」!

焦糖布丁口感絲滑順口,搭配的焦糖不會過甜過苦,整體而言中規中矩,雖然沒有突出的亮點,但如果剛好今日不想吃蛋糕類的甜點,這款布丁仍值得推薦!


焦糖布丁 焦糖布丁2

過去拜訪各個城市中的咖啡廳都會有我特別鍾愛的甜點,例如先前介紹過的「薄荷巴黎的布丁」,而在嘉義曉咖啡讓我特別著迷的則是「巴斯克」!

雖然名為「大象奶酒巴斯克」,但奶酒的味道並沒有特別的突出有些可惜,不過我最喜歡的是他整體的口感!巴斯克一不小心就會讓口感過於緊密紮實,而曉咖啡的巴斯克是完美的鬆軟溼潤!且表面不會過厚,對我來說他保持了適中的厚度,使得口感更加均衡,而上頭還灑上些許砂糖炙燒增加口感,蛋糕在嘴中化開後,還能咬到砂糖的脆度!巴斯克本身甜度不高,而砂糖的增加卻又提升了整個風味層次。


大象奶酒巴斯克 大象奶酒巴斯克2

除了巴斯克令人難忘外,曉咖啡室內的空間也讓我捨不得離開!

一樓位在窗邊的區域,還有著能容納最多人數的長型座位,到了下午,光影透過白紗窗簾,形成了最溫暖的畫面。


白紗窗簾 白紗窗簾2

而在前往二樓的樓梯間,也是我很喜歡的一處角落,窗外的光穿越壓花玻璃變得柔和起來,綠葉與藍天微微透入室內,引導著我們前往二樓。


曉咖啡壓花玻璃 曉咖啡壓花玻璃2

二樓以木頭家具為主,其中一隅選用的編織椅與室內裝潢色彩搭配相當和諧,加上復古的磨石地板以及輕快柔和的音樂,瞬間有種時空慢下腳步的錯覺,不禁沉醉在這舒適與溫馨的氛圍中!


編織椅與木頭傢俱 編織椅與木頭傢俱2

曉咖啡 長型座位 曉咖啡 長型座位2

嘉義雖然不大,卻有著悠閒的生活節奏,午後時分,不限時的曉咖啡不僅適合一人獨自享受,也適合與朋友聚會的好去處,這個禮拜何不就來拜訪這個可以讓你身心放鬆、猶如身在自家般舒適的咖啡廳呢?

🔖 曉咖啡原先是自家烘培咖啡工作室,且只在網路主要販售咖啡豆及耳掛包,2016年才開始經營實體店面,而第一家是在台南誕生,後續才在嘉義插旗營業。


🤎曉咖啡

營業時間: 4:00-22:00│週三公休│不限時
地址: 嘉義市東區興業東路138號
低消: 一杯飲品



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